#摂取カロリー
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デトックスで脂肪は落ちるのか
市販のデトックス食を人で検証したランダム化試験は見当たらない、と総説が指摘しています。落ちた体重の正体は、その期間の摂取カロリーが減ったことで説明できます。肝臓と腎臓は常時その仕事をしているので、追加で助ける必要はありません。
超加工食品は本当に「別物」なのか。珍しく強い証拠があります
超加工食品とはインスタント麺やスナック菓子、菓子パンなどのこと。カロリー・栄養素・食物繊維・塩分まで揃えた2つの食事を病棟で食べ比べた試験では、超加工食品の期間のほうが1日508kcal多く食べていました。ただし禁止リストにする話ではありません。
「寝不足だと太る」は本当か。動くのは代謝ではなく食べる量
睡眠を削った実験を集めたメタ分析では、消費エネルギーも安静時代謝も変わらず、食べる量だけが1日385kcal増えていました。逆に眠りを1.2時間延ばした試験では摂取が270kcal減っています。太るかどうかを決めるのは、寝不足そのものではなく翌日の食事のほうです。
ダイエット中の酒は、飲んだ量より「そのあとの一品」で決まります
ビール1本200kcalは、いつもの食事に足しても収支に収まる範囲です。超えるのは飲んだあとの追加のつまみで、22件の試験をまとめると平均82kcal。吸収率が変わるのではなく、食べる量が増えるという意味です。