#食事の選び方

「食べるのを我慢したほうがいい」は、嘘でも本当でもある

赤字がなければ減らない、という意味では本当です。ただし我慢の量と減り方は比例しません。人は食事の重さで満足するので、同じ重さでカロリーの低いものに替えると、研究では100kcal分下げて摂取が77kcal減っていました。我慢を増やすより、中身を替えるほうが効きます。